Azienda

L'azienda al servizio delle aziende

Nata più di 70 anni fa, l'Arrè formaggi è una azienda a conduzione familiare e si occupa della commercializzazione di prodotti caseari con un unico obiettivo: prestare servizio giornaliero ai suoi clienti.

Importiamo prodotti caseari di qualità tra cui cagliata e latte, distribuendoli giornalmente a produttori locali per la lavorazione di pasta filata. Commercializziamo inoltre prodotti finiti tra cui formaggi vaccini stagionati e freschi, formaggi spalmabili, caciotte e stagionati di pecora.

Disponiamo ogni giorno nei nostri magazzini di panna per la produzione di stracciatella e burrate in quantità industriali e per tutti gli usi, oltre a burro pastorizzato, in panetti che distribuiamo ai caseifici.

Sale, acido citrico, caglio, soda caustica ed altro completano il nostro assortimento.

Il burrificio e la sua produzione

L’azienda completa la vasta gamma dei suoi prodotti con la produzione di burro direttamente con un proprio nuovo impianto produttivo ad alta tecnologia 4.0. 

La raccolta quotidiana delle migliori creme di siero e panne fresche, dai più noti caseifici pugliesi garantiscono la freschezza del prodotto.

Le creme fresche appena ritirate vengono immesse nelle vasche, sciolte, omogeneizzate, purificate ed infine pastorizzate per dar vita alla sua eccellenza “Burrè”, un burro morbido, naturale dal sapore avvolgente perfetto per qualsiasi ricetta culinaria.

Confezionato in pani da 4 comodi formati, Burrè porterà nella tua cucina un sapore autentico e genuino, in grado di riportare alla mente i ricordi del nostro passato.

Cosa aspetti, richiedilo subito nel tuo negozio di fiducia!